【スパイスカレー作り】スパイシーなジャガイモのカレー
▲鉄腕DASHのカレー企画で、インド人の主婦が作っていた家カレーを参考に作ったカレーだ。とてもスパイシーで刺激的であり、そのせいかジャガイモの甘さが際立つ美味しいカレーに仕上がった。 スパイシーなジャガイモのカレーのレシピ・作り方 カレーの材料 ジャガイモ ...
【スパイスカレー作り】骨付き鶏肉を使ったチキンカレー
▲圧力鍋を使ってスパイスカレーを作った。鶏肉はホロホロで、ルゥには鶏の旨味がしっかり出ている。素晴らしいカレーに仕上がった。 骨付き鶏肉を使ったチキンカレーのレシピ・作り方 カレーの材料 骨付き鶏肉 450～500g ニンニク 3...
